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DOMAINE DU GUÉRET
2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un coup de maître dans le millésime 2009, et il est signé par une des plus importantes coopératives du Beaujolais. Deux des vins de domaines élaborés par la cave décrochent deux étoiles. Le Dom. Romany 2009 rouge, aux fines senteurs florales (violette), a séduit le jury par sa matière soyeuse et sa douceur. Quant à ce Dom. du Guéret grenat intense, il a fait l'unanimité parmi les dégustateurs. Sa palette aromatique aux nuances de fleurs et de bonbon acidulé accompagne une matière à la fois souple et vineuse. Un fruité frais et persistant s'ajoute à une impression de puissance tannique en finale. Un vin d'une grande tenue, qui demande à se fondre encore un an en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du guéret
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS DE BULLY
La Martinière
69210 Bully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 01 27 77
F: 04 74 01 22 30
@: cavedebully@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du guéret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.