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DOMAINE DU GUÉ D'ORGER
Équilibre 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Loïc Mahé a débuté en 2000 avec un petit hectare de vignes à Saint-Georges-sur-Loire, tout près d'Angers, sur un site correspondant au vignoble médiéval de la ville. L'exploitation s'étend aujourd'hui sur un peu moins de 6 ha, dont 1,5 ha en savennières; une surface modeste pour un vignoble angevin, mais révélatrice de la démarche méticuleuse du viticulteur. Plusieurs tries ont été nécessaires pour cette cuvée bien typée. Il en résulte un vin racé et élégant, très aromatique (coing, poire williams bien mûre, miel, un brin de fraîcheur minérale) et tout en rondeur, un vin haut en couleur pour un plat de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du gué d'orger
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOÏC MAHÉ
domaine du Gué d'Orger La Piquellerie
49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 14 76 66 01
@: lm@loicmahe.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du gué d'orger, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.