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DOMAINE DU GROLLET
Réserve 2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine du Grollet, créé au XVes., appartient depuis 1936 à la famille propriétaire des cognacs Rémy Martin. Le merlot (80 %) et le cabernet-sauvignon qui composent cette Réserve sont conduits selon des pratiques culturales raisonnées. Ils donnent un vin rouge foncé, aux arômes discrets de fumé et d'épices sur fond fruité. La bouche, ample et ronde, est construite sur des tanins élégants qui offrent une finale soyeuse. À apprécier dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grollet
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINES RÉMY MARTIN
20, rue de la Société-Vinicole
16100 Cognac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 81 24 66
@: eric.jaunet@remy-cointreau.com

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COMMENTAIRE
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.