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DOMAINE DU GRIFFON
2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Constituée par l'achat de différents métayages, cette propriété compte 12 ha de vignes. Elle signe un vin rubis soutenu, qui associe au nez d'intenses parfums de fruits rouges (groseille) à une pointe minérale. D'une belle fraîcheur au palais, avec des arômes de jeunesse, ce 2004 est franc et agréable. Il ne lui a manqué qu'un peu de longueur pour avoir une étoile. On conseille de le boire au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du griffon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUILLEMETTE VINCENT
391, rte des Brouilly
69220 Saint-Lager
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 85 06
@: domainedugriffon@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du griffon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.