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DOMAINE DU GREFFEUR
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elevée six mois, en cuve puis en fût, cette cuvée d'un rouge limpide et brillant s'annonce par un nez intense mariant fruits rouges, fleurs, notes épicées et impressions vineuses. Après une attaque franche et soutenue, des arômes de fruits mûrs et d'épices imprègnent une bouche faite de tanins souples, composant un ensemble flatteur, long et resté frais. A boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du greffeur
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE LESPINASSE
Les Marmets
71570 La Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385367042
F: 385338549

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du greffeur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.