DOMAINE DU GRAPILLON D'OR Excellence 2007 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Grapillon D'or Excellence 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Un vieux mas en pierre de la fin du XVIIIes.; à l'intérieur, une étonnante collection de tire-bouchons. Côté bouteille, dégustation haut de gamme en perspective avec ce 2007 qui n'usurpe pas son nom. Brillante expression de la syrah et du grenache, ce vin intense et sombre dévoile un bouquet puissant de fruits compotés, d'épices, de garrigue, d'olive et de notes animales. La bouche, ronde et souple en attaque, fait écho à cette intensité et à cette complexité, bien soutenue par des tanins soyeux et fondus. À découvrir dans deux ou trois ans, sur une daube ou tout autre plat gentiment mijoté. Citée, la cuvée 1806 Élevée en foudre de chêne 2008 (11 à 15 €), bien qu'encore dominée par le bois, laisse apparaître de jolies notes de fruits et de garrigue au nez, le palais se révélant rond et équilibré.

Détail du vin Domaine Du Grapillon D'or Excellence 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Grapillon D'or Excellence 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Grapillon D'or Excellence 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Grapillon D'or Excellence 2007 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Grapillon D'or Excellence 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Grapillon D'or Excellence 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gigondas
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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