Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DU GRAPILLON D’OR
Élevé en foudre de chêne 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille Chauvet depuis 1806, ce domaine a obtenu sa première médaille d’or en 1893 et, beaucoup plus tard, un coup de cœur du Guide (millésime 2001). Deux cuvées cette année, l’une et l’autre bâties sur le grenache marié à la syrah: la préférée a séjourné un an en foudre. Marquée par l’élevage, elle dévoile au nez comme en bouche un léger boisé aux nuances de café. Chaleureuse, réglissée et fondue, elle pourra être débouchée dès cet hiver et mettra en valeur une omelette aux truffes. Citée, la cuvée Excellence 2006 (15 à 23 €) est plus riche en syrah; elle a été élevée plus longtemps, mais en cuve. Son nez complexe évolue sur la mûre, les fruits compotés, le genièvre et la torréfaction. Son palais rond, chaleureux, ample et long laisse augurer une garde de deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grapillon d’or
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
54000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Gigondas ?


Achetez vos vins de Gigondas au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Rhône du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL BERNARD CHAUVET
Domaine du Grapillon d'Or Le Péage
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 86 37
F: +33 4 90 65 82 99
@: c.chauvet@domainedugrapillondor.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du grapillon d’or, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Qualificatif d'un vin coloré, généreux, puissant et en même temps équilibré.