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DOMAINE DU GRAND TINEL
Alexis Establet 2007

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si les racines castelpapales de la famille sont anciennes (XVIes.), c'est au XIXes. qu'Alexis Establet acquit les vignes à l'origine de l'actuel domaine. Hommage à l'ancêtre, cette cuvée de pur grenache se pare d'une élégante robe cerise noire. Bien qu'encore sur la réserve, elle laisse percer de jolis parfums d'épices et de réglisse. Avec beaucoup moins de retenue, le palais se montre charnu, puissant, généreux. Et si pour l'heure les notes d'élevage dominent le fruit, deux ou trois ans suffiront à révéler ce potentiel remarquable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand tinel
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
16678
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS LES VIGNOBLES ÉLIE JEUNE
domaine du Grand Tinel 3, rte de Bédarrides, BP 58
84232 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 70 28
F: +33 4 90 83 78 07
@: beatrice@domainegrandtinel.com

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Le vin : Domaine du grand tinel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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