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DOMAINE DU GRAND MAYNE
Sauvignon Cuvée des Vendangeurs 2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'origine britannique, Andrew Gordon a racheté ce domaine il y a dix-sept ans. Il l'a restauré et en a fait une valeur sûre de l'appellation, dont les vins sont régulièrement bien notés par les jurés du Guide. L'originalité de cette cuvée réside dans la fermentation en barrique suivie d'un élevage sur lies avec bâtonnage. La robe est restée claire avec des reflets vert-jaune. D'une intensité peu commune, à la fois floral et fruité, le nez est caractéristique du sauvignon. Ronde et puissante, la bouche est tout aussi aromatique et devrait encore se bonifier. Par ailleurs, les cuvées classiques du domaine en blanc sec 2003 (3 à 5 €) et en rouge 2002 ont été citées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand mayne
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL ANDREW GORDON
Le Grand-Mayne
47120 Villeneuve-de-Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 94 74 17
F: 05 53 94 77 02
@: domaine-du-grand-mayne@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.