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DOMAINE DU GRAND MAYNE
Cuvée Prestige 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 34 ha, dirigé depuis 1986 par Andrew Gordon, est un habitué du Guide. Pas moins de quatre vins ont intéressé le jury cette année. Cette cuvée Prestige offre un nez discret mais fin de fruits mûrs et de vanille. Après une attaque tout en souplesse, la bouche ronde se révèle superbe par ses tanins soyeux et veloutés et une légère présence boisée, accompagnée de fruits mûrs. Un vin puissant, équilibré, que l'on attendra un an. Le rouge 2006 Wineshare obtient une étoile. C'est un vin très fruité au nez comme en bouche. Le blanc 2007 (3 à 5 €) se voit décerner deux étoiles. Un vin vif mais agréable, dans lequel le sauvignon exhale ses notes de buis et de bourgeon de cassis. Enfin, le blanc sec 2007 Cuvée des vendangeurs, marqué par le bois, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand mayne
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL ANDREW GORDON
Le Grand-Mayne
47120 Villeneuve-de-Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 94 74 17
F: 05 53 94 77 02
@: domaine-du-grand-mayne@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du grand mayne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.