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DOMAINE DU GRAND FONTANILLE
2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De bonne facture et de belle franchise, voilà ce qui pourrait résumer au mieux les impressions ressenties à la dégustation de ce vin élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. Au nez, vous découvrirez des notes de fruits mûrs... le soleil n'a pas fait défaut. Lors de la dégustation (avril 2000), toute la jeunesse de la matière était là. Nul doute qu'en septembre, à la lecture de ce Guide, le vin se sera assagi pour procurer encore plus de plaisir. A destiner en priorité aux viandes grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand fontanille
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GFA DU GRAND FONTANILLE
Dom. du Grand Fontanille av d'Arles
13103 Saint-Étienne-du-Grès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 49 05 15
F: +33 4 90 49 07 03
@: mail@domaine-fontanille.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).