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DOMAINE DU GRAND CRÈS
Cuvée majeure 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin signé par un ancien régisseur de la Romanée-Conti, installé près de Boutenac depuis 1989. Très réussie dans le millésime précédent, sa Cuvée majeure fait la part belle à la syrah (90 %), complétée par le grenache. Son nez intense associe des notes fruitées à des nuances animales évoquant le cuir. Cette palette se retrouve dans un palais ample et rond, aux tanins souples et élégants. À déboucher dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand crès
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HERVÉ LEFERRER
26, rue Sainte-Élisabech 40, avenue de la Mer
11200 Fabrezan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 61 48 72 67
F: +33 4 68 43 58 99
@: grand.cres@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du grand crès, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.