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DOMAINE DU GRAND CLOS
1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une entreprise qui a pignon sur rue à Bourgueil. Bien distribuée dans la restauration, offrant des vins de qualité, elle a beaucoup fait pour la notoriété de l'appellation. Elle propose un joli vin de graviers, léger, rond et bien équilibré. Son fruit où domine la framboise est exceptionnel. Le vin plaisir par excellence.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand clos
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON AUDEBERT ET FILS
20, av. Jean-Causeret
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 70 06
F: +33 2 47 97 72 07
@: maison@audebert.fr

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Le vin : Domaine du grand clos, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.