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DOMAINE DU GRAND CHEMIN
Chardonnay 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vin du Grand Chemin n'a rien à voir avec les bandits du même nom. Cousu d'or certes, mais d'un chardonnay beurré à souhait comme s'il venait de Meursault. Vieux domaine familial où les Floutier consacrent tous leurs soins à ce vignoble de 45 ha, dont 3,5 pour une bouteille de prestige. Sa vivacité, sa personnalité trouvent en bouche un point d'équilibre qui ne nous échappe pas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand chemin
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EMMANUEL FLOUTIER
domaine du Grand Chemin rue des Vins
30350 Savignargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 83 42 83
F: +33 4 66 83 44 46
@: domainedugrandchemin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du grand chemin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.