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DOMAINE DU GRAND CHEMIN
2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pied des Cévennes, le domaine du Grand Chemin est exploité depuis plus de trois cents ans par la famille Floutier, de père en fils. Le vignoble s'étend sur une superficie de 70ha.

Ce 2013 affiche un beau rouge aux reflets violines. Au nez, il libère une palette aromatique complexe et séductrice marquée par les fruits rouges. Ce que confirme une bouche bien équilibrée, adossée à une structure tannique présente mais sans agressivité, et tapissée d'arômes de fruits caramélisés, de violette et de réglisse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand chemin
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

EMMANUEL FLOUTIER
domaine du Grand Chemin rue des Vins
30350 Savignargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 83 42 83
F: +33 4 66 83 44 46
@: domainedugrandchemin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du grand chemin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viande grillée

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COMMENTAIRE
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