Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DU GRAND BOUQUETEAU
Réserve Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine étendu sur 30 ha, créé récemment, se présente comme un vignoble pilote par le choix du matériel végétal, les formes de palissage, la conduite de la culture et le choix des terroirs. Il est à suivre avec attention pour en tirer des enseignements. En attendant, les cuvées sont élaborées de façon classique et s'en portent bien. La Réserve 2006 présente les fruits habituels – fraise, mûre et cassis – qui résistent agréablement au bois laissé par un passage en fût de six mois. Les tanins viennent en complément, tout en restant en retrait. C'est un vin pour le moins original qui ravira les amateurs de boisé bien fait.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand bouqueteau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
11500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Chinon ?


Achetez vos vins de Chinon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SARL LE GRAND BOUQUETEAU
29, rue Pierre-et-Marie-Curie
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 52 60 77
F: 02 47 52 65 50

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du grand bouqueteau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.