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DOMAINE DU GRAND BÉCASSIER
2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans sa robe violacée et dense, ce 2007 a fière allure. Au nez explosif et complexe, se succèdent le fruit, les épices et le fumé. La bouche bien enrobée est puissante mais toujours élégante. On y retrouve les premières impressions aromatiques, dans une alliance harmonieuse de douceur et de fraîcheur. Un vin à savourer dès aujourd'hui ou à garder trois ou quatre ans. Le Dom. de Rochemond rouge Élevé en fût de chêne 2006 (5 à 8 €) obtient une étoile pour ses notes finement vanillées, ses nuances de fraise et de framboise et sa finale soyeuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand bécassier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.