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DOMAINE DU GARINET
Cuvée Bonheur 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne ferme quercynoise du XVes. a été reprise en 1995 par un couple de Britanniques, Michael et Susan Spring, qui signe une cuvée Bonheur au nom bien choisi. Pur malbec, ce 2010 se présente en habit sombre, limpide et brillant. Le nez, de belle intensité, mêle les fruits noirs, la violette et le cuir. La bouche se révèle suave et charnue, agrémentée de notes légères de petits fruits des bois en finale. Un ensemble très fruité et déjà plaisant, auquel on peut laisser trois à quatre ans pour permettre aux tanins encore jeunes de s'assagir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du garinet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHAEL ET SUSAN SPRING
Le Garinet
46800 Le Boulvé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 31 96 43
F: 05 65 31 96 43
@: spring@domainedugarinet.fr

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Le vin : Domaine du garinet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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