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DOMAINE DU GALET DES PAPES
Vieilles Vignes 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pied de Châteauneuf-du-Pape, cette propriété, dont les origines remontent à Napoléon III, se répartit en dix-huit parcelles aux sols variés: argilo-calcaires au nord, sablonneux au sud-est, galets roulés au sud. Des ceps de soixante-dix ans ont donné naissance à cette cuvée encore discrète, mais toute disposée à s'ouvrir sur les arômes typiques de l'appellation: fruits rouges, cuir et épices. Les tanins soyeux contribuent à la souplesse de la bouche. Dans trois ans, l'ensemble aura gagné en expression.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du galet des papes
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

J.-L. MAYARD
domaine du Galet des Papes 15, rte de Bédarrides
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 83 73 67
F: 04 90 83 50 22
@: galet.des.papes@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du galet des papes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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