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DOMAINE DU FRESCHE
2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté sur les coteaux schisteux dominant la Loire, ce domaine se distingue régulièrement dans le Guide. Il a proposé un anjou-villages très prometteur, à attendre un à deux ans. La robe est sombre, dense, à reflets violets. Les parfums évoquent les fruits rouges (cerise) et noirs (myrtille, cassis, prunelle). Velouté en attaque, presque moelleux, le palais montre une certaine fermeté tannique en finale: une belle structure caractéristique d'un vin de garde. Le 2003 avait obtenu un coup de coeur. L'anjou-coteaux-de-la-loire 2005 cuvée Vieille Sève est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du fresche
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ALAIN BORÉ
Dom. du Fresche 7, rte de Chalonnes, D 151
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 77 74 63
@: domainedufresche@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du fresche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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