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DOMAINE DU FRESCHE
2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine d'Alain Boré (30 ha) est régulièrement présent dans le Guide à travers l'une ou l'autre des appellations angevines: anjou, anjou-gamay, anjou-coteaux-de-la-loire... Ce 2002 s'annonce par une robe rouge limpide aux reflets roses. D'abord timide, le nez s'ouvre rapidement sur des notes fruitées et légèrement épicées. Suave, veloutée en attaque, la bouche présente un bel équilibre. Une bouteille prête.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du fresche
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL ALAIN BORÉ
Dom. du Fresche 7, rte de Chalonnes, D 151
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 77 74 63
@: domainedufresche@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du fresche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.