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DOMAINE DU FRAISSE
Fleur de cuvée 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le "fraïsse", en occitan, désigne le "frêne" qui peuplait autrefois les coteaux aujourd'hui défrichés. Ce domaine de 45 ha, installé sur un beau terroir de schistes, a élaboré cette cuvée qui se distingue par son équilibre et sa rondeur. Les arômes de pierre à fusil sont accompagnés de notes de framboise et de griotte. Un vin plaisant, agréable et gourmand qui peut attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du fraisse
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JACQUES PONS
domaine du Fraïsse
34480 Autignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 90 23 40
F: 04 67 90 10 20

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du fraisse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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