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DOMAINE DU FOUR À PAIN
2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble appartient à la même famille depuis trois générations. Ayant servi dans la cavalerie en 1914, le grand-père de l’actuel propriétaire avait recours aux chevaux pour travailler les vignes. Ces dernières ont donné naissance à un vin rubis profond aux reflets violets, exhalant d’intenses parfums de cassis et de fruits rouges mûrs. Souple à l’attaque, le palais fruité et structuré, d’une grande persistance, est soutenu par des tanins puissants. On attendra deux à trois ans cette bouteille qui pourra accompagner un civet de chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du four à pain
GARDE :
-
PRODUCTION :
14660
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCI DE L' ÉCLUSE
L'Écluse
69220 Saint-Lager
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 82 09
F: +33 4 74 66 71 31

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du four à pain, se déguste en accords avec les mets suivants :
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