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DOMAINE DU FOUR A CHAUX
Cuvée Tradition 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De belles découvertes sont à faire sur ce domaine de 25 ha. D'abord, le vieux four à chaux rénové par l'association Résurgence. Ensuite, trois coteaux du vendômois très réussis: le blanc 2001, le rosé 2001 et ce vin rouge cerise offrant des senteurs de fruits rouges et d'épices, ainsi que des tanins encore puissants qui devraient se fondre dans le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du four a chaux
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMINIQUE NORGUET
lieu-dit Berger
41100 Thoré-la-Rochette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 77 12 52
F: +33 2 54 80 23 22
@: dominique.norguet@orange.fr

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Le vin : Domaine du four a chaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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