DOMAINE DU FONTENAY L'Authentique 2005 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côte-roannaise

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Fontenay L'authentique 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Cette cuvée est réalisée, comme l'indique l'étiquette, à la manière du 12 mai 1855, jour où l'archevêque de Lyon bénissait la chapelle du domaine! On l'aura compris, c'est un vin de tradition, sans levures, chaptalisation ou filtration. Séduisant dans sa robe pourpre aux reflets violets très soutenus, il livre de discrets parfums fruités, où l'on reconnaît la pêche jaune et la prune. La bouche puissante, avec des tanins vifs et ronds à la fois, montre une riche matière. Ce vin typé, encore un peu sauvage gagnera à être gardé deux à trois ans, voire cinq.

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Détail du vin Domaine Du Fontenay L'authentique 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Fontenay L'authentique 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Fontenay L'authentique 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Fontenay L'authentique 2005 rouge ont-elles été produites ? 8 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Fontenay L'authentique 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Fontenay L'authentique 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :

Production :

8 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

DOMAINE DU FONTENAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-roannaise