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DOMAINE DU FONDIS
2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À l'origine, le Fondis et les Vallettes (voir plus loin) ne formaient qu'un seul domaine. En 1986, le premier a pris son indépendance. Aujourd'hui, il couvre 20 ha et c'est Laurent Jamet qui en assure la conduite. Son 2006 rubis à reflets tuilés révèle des parfums engageants de confiture de fruits rouges. La structure légère et les notes fruitées, qui reviennent en force en fin de dégustation, en font un vin de qualité, déjà prêt.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du fondis
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT JAMET
14, Le Fondis
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 78 58
F: 02 47 97 43 59
@: domainedufondis@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du fondis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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