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DOMAINE DU FIEF-SEIGNEUR
Sur lie 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Typique des muscadets d'aujourd'hui, ce vin équilibré, issu d'un sol silico-argileux plutôt tardif, développe des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs et d'amande légèrement grillée. Le terroir est bien marqué dans une finale complexe d'une grande finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du fief-seigneur
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL THIERRY ET JEAN-HERVÉ CAILLÉ
12 bis, rue des Moulins
44690 Monnières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 65 03
F: +33 2 40 54 66 04
@: thierry.caille343@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du fief-seigneur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.