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DOMAINE DU FIEF GUERIN
Sur lie 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'emblème de ce domaine est un pin parasol, comme vous avez pu le découvrir sur l'étiquette du millésime 2002, coup de coeur l'an passé. Le 2003, clair et brillant de reflets verts, libère des notes de pomme verte, puis offre en bouche de la fraîcheur, soulignée par un côté perlant. La finale laisse une impression de finesse. A déguster avec des anguilles du lac de Grand-Lieu grillées sur des sarments de vigne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du fief guerin
GARDE :
-
PRODUCTION :
108000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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Le vin : Domaine du fief guerin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.