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DOMAINE DU FIEF GUERIN
Sur lie 2002

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En prenant l'ancienne route de Nantes à Pornic, vous trouverez sur votre droite une vieille demeure du XVIes., puis un joli vignoble qui s'étend tout au long de la route jusqu'à un grand pin parasol. C'est le domaine et le vignoble du Fief Guérin, qui compte environ 17 ha. Les ceps, cramponnés dans ce sol de pierre à fusil, produisent un vin bien structuré, exprimant toute la minéralité d'un bon terroir. Au nez intense, puissant et floral, répond la bouche ronde, longue, très expressive. Tout en fait une cuvée originale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du fief guerin
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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Le vin : Domaine du fief guerin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.