DOMAINE DU DEFFENDS Marie Liesse 2008 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Deffends Marie Liesse 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cette ferme de la fin du XVIII^es. appartient à la famille de Lanversin depuis 1965. Ses vins rouges ont maintes fois été distingués. Le Clos de la Truffière 2006 a d'ailleurs décroché un coup de coeur l'an dernier. Cette fois c'est la Cuvée Marie Liesse qui se détache, par une palette aromatique variée et intense. Un premier nez chaleureux de fruits rouges à l'eau-de-vie mène à une fraîcheur mentholée, puis la douceur épicée de la violette se dévoile. La bouche associe une chair soyeuse et des tanins présents mais aimables, et une finale tendue qui laisse sur une plaisante impression poivrée et cacaotée. Une bouteille à déguster dès l'hiver ou dans un an sur des noisettes de chevreuil. Dans un registre empyreumatique empreint de cacao et de pruneau, le Champ de la Truffière 2007, dense, s'étoffe de tanins enrobés. Séduite par sa persistance aromatique, une dégustatrice gourmande suggère un accord sur une tarte fine au chocolat. Une étoile également.

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Détail du vin Domaine Du Deffends Marie Liesse 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Deffends Marie Liesse 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Deffends Marie Liesse 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Deffends Marie Liesse 2008 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Deffends Marie Liesse 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Deffends Marie Liesse 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DU DEFFENDS

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence