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DOMAINE DU CRET DES BRUYERES
1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquise en 1983, cette petite propriété a reçu la visite de champions automobiles comme Pescarolo et Beltoise. Sa cuvée 99 rouge intense, violacée, où dominent des senteurs de pétales de rose, de fruits confits et d'ananas, est encore très jeune. Ses tanins puissants mais non agressifs laissent cependant un peu d'amertume en finale. Sa riche matière doit encore s'affiner au moins un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du cret des bruyeres
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DESPLACE FRÈRES

69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 30 21
F: 04 74 04 30 55

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du cret des bruyeres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.