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DOMAINE DU CRÊT D'ŒILLAT
2012

Guide 2014
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On s'était habitué à voir ce domaine figurer en bonne place dans la sélection des régnié, mais c'est avec le cru morgon que Jean-François Matray décroche les trois étoiles (rares pour le millésime 2012). Le jury a plébiscité son bouquet intense et fruité, sa bouche tout aussi intense, puissante, étayée par des tanins élégants et fondus. Un vin harmonieux et typé, à servir dans deux ou trois ans. Le régnié 2012 (5 000 b.), souple et frais mais un peu plus austère en finale, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du crêt d'œillat
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DU CRÊT D'OEILLAT
116, chaussée d'Erpent
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 38 75
F: 04 74 04 38 75
@: j.matray@numericable.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du crêt d'œillat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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