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DOMAINE DU CREST
Jussy Chasselas 2000

Guide 2002
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Micheli possède ce domaine depuis 1637; le vignoble s'est agrandi au fil des générations jusqu'à atteindre 12 ha. Les vins sont élevés dans l'ancienne cave voûtée, creusée en 1823 et restaurée il y a sept ans. Ce chasselas typique, au nez fruité (ananas), présente une belle maturité. Il fait preuve d'équilibre entre la rondeur et la fraîcheur, et se prolonge durablement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du crest
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

G. BÉNÉ ET J. MEYER
château du Crest
1254 Jussy
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 227590611
F: 227591122

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.