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DOMAINE DU CRAMPILH
Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce madiran de pur tannat élevé pendant dix mois en fût de chêne se pare d'une robe cerise; un fruit que l'on retrouve à l'olfaction, en compagnie de senteurs fumées et épicées. La bouche équilibrée, soutenue par des tanins fins, offre de la chair, du volume et de la souplesse. Des qualités qui seront appréciées sur un canard aux olives, au cours des cinq prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du crampilh
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU CRAMPILH
14, chem. Lafitau
64350 Aurions-Idernes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 04 00 63
F: +33 5 59 04 04 97
@: madirancrampilh@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du crampilh, se déguste en accords avec les mets suivants :
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