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DOMAINE DU CRAMPILH
Cuvée Céleste 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une robe qui évoque le blé, un nez intense aux notes de fruits secs (amande grillée, noisette) et de torréfaction (café), une bouche souple et suave où les fruits compotés (coing) se mêlent au boisé de l'élevage. L'ensemble est bien fait, mais il sera préférable d'attendre quatre à cinq ans, pour que le bois se fonde. Pour une tarte aux pommes ou un dessert au chocolat. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du crampilh
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DU CRAMPILH
14, chem. Lafitau
64350 Aurions-Idernes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 04 00 63
F: +33 5 59 04 04 97
@: madirancrampilh@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du crampilh, se déguste en accords avec les mets suivants :
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