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DOMAINE DU COTEAUX DES FOUILLOUSES
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de soixante ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires et caillouteux, ont donné ce vin grenat aux frais parfums de groseille bien mûre. L'attaque vive donne du relief à une chair longue et fine, bien équilibrée. Une bouteille de bonne facture à boire au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du coteaux des fouillouses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROLAND LATTAUD
domaine du Coteau des Fouillouses le Bourg
69840 Jullié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474044386
F: 474044386

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du coteaux des fouillouses, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.