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DOMAINE DU COTEAU DES FOUILLOUSES
Cuvée Vieilles Vignes 2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elaborée dans une cave rénovée en 2004, cette cuvée grenat brillant est née de ceps de soixante ans. Elle livre des parfums francs, amyliques et épicés. L'attaque, d'abord nerveuse, évolue vers le fruité. Encore un peu ferme, ce vin typé et puissant pourra attendre deux ans et accompagner du chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du coteau des fouillouses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ROLAND LATTAUD
domaine du Coteau des Fouillouses le Bourg
69840 Jullié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474044386
F: 474044386

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du coteau des fouillouses, se déguste en accords avec les mets suivants :
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