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DOMAINE DU COTEAU DE VALLIERES
2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis l'exploitation isolée sur un coteau, on découvre un vaste panorama allant jusqu'au mont Blanc. C'est dans ce cadre que l'on pourra goûter ce superbe régnié rouge sombre à reflets bleutés. Ce vin livre de beaux et complexes parfums où domine le cassis associé à des notes florales et épicées. Il remplit totalement le palais d'une chair aromatique et fraîche qu'enveloppe une structure tannique puissante et équilibrée. Ce 2002, bien vinifié, déjà prêt, pourra attendre au moins trois ans et accompagner des plats élaborés, des viandes ou des fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du coteau de vallieres
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUCIEN & LYDIE GRANDJEAN
Vallières
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 24 92
F: 04 74 69 23 36
@: grandjean.lucien@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du coteau de vallieres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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