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DOMAINE DU CORIANCON
Vinsobres L'Exception 1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine porte le nom du petit torrent — le Couriançon — qui longe la propriété. François Vallot a apporté énormément de soin à cette remarquable cuvée L'Exception, qui porte bien son nom. Une robe à la couleur intense, soutenue et brillante, et un nez enchanteur avec des arômes de fruits secs, de framboise, d'épices (poivre) ont charmé les dégustateurs. Les épices et les fruits rouges dansent sur des tanins fondus. Un beau produit très prometteur. Le Coriançon blanc 2000 (11 à 15 €), cité, se montre particulièrement boisé. La cuvée Claude Vallot rouge 99 (5 à 8 €), à l'intéressant rapport qualité-prix, reçoit deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du coriancon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS VALLOT
Domaine Vallot, Le Coriançon Hauterives
26110 Vinsobres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 26 03 24
F: +33 4 75 26 44 67
@: anais@domainevallot.com

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Le vin : Domaine du coriancon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.