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DOMAINE DU COLOMBIER
Vaucoupin 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Vaucoupin fait partie des 1ers crus de la rive droite et il se situe sur la commune de Chichée. Un climat qui donne des vins alliant finesse au nez et richesse en bouche. Comme ce 2011 très agréable par sa palette mariant le cassis et les notes minérales. Un vin tendre, tout en rondeur et bien équilibré, à savourer sans attendre. Cité, le Fourchaume 2011 (18 000 b.), est une cuvée discrète au nez, tendue en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du colombier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU COLOMBIER
42, Grand-Rue
89800 Fontenay-près-Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 15 04
F: +33 3 86 42 49 67
@: domaine@chabliscolombier.com

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Le vin : Domaine du colombier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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