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DOMAINE DU COLOMBIER
Symphonie d'automne 2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés en 2003, à la suite de leurs parents, Sylvain Bazantay et sa sœur Florence proposent une vaste gamme de vins d'Anjou. Ici, un layon en robe claire animée de reflets verts, au nez d'agrumes (pamplemousse, citron) sur fond miellé, frais et soyeux en bouche. Un vin plus sur la finesse et la légèreté que sur la puissance, à boire à l'apéritif. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du colombier
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL SYLVAIN ET FLORENCE BAZANTAY
10, rue du Colombier Linières
49700 Brigné-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 31 82
F: 02 41 59 31 82
@: earlbazantay@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du colombier, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.