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DOMAINE DU COLOMBIER
Cuvée Vieilles Vignes 2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d'une petite parcelle de vignes de cinquante ans, cette cuvée rubis profond libère des parfums de fruits rouges bien mûrs associés à des notes minérales. Après une attaque souple et fraîche, le palais évolue rapidement, révélant une charpente de fins tanins. Des arômes fruités s'harmonisent avec des notes de terroir. Ce vin complet est à boire au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du colombier
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAUL DESPLACE
Le Colombier
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 31 07 81
@: paul.desplace@gmail.com

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Le vin : Domaine du colombier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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