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DOMAINE DU COLOMBIER
Cuvée Gaby 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine a proposé sa cuvée principale en rouge 98 (50 à 69 F), déjà souple et harmonieuse, qui obtient une citation, et cette cuvée spéciale dont la robe semble provenir du granit tant elle est sombre, presque noire. Le nez, de bonne noblesse, mêle le bourgeon de cassis, les épices; la soie des tanins semble revenir de Samarkand. Les fruits, toujours présents, rendent ce vin déjà plaisant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du colombier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU COLOMBIER
SCEA Viale, 175, rte des Alpes
26600 Mercurol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 44 07
F: +33 4 75 07 41 43
@: dom.ducolombier@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du colombier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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