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DOMAINE DU CLOS VERDY
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour le chiroubles 89, ce domaine fait son retour dans le Guide avec ce 2003 grenat soutenu qui obtient deux étoiles. Des parfums de pivoine persistants et d'une belle complexité sont un agréable préambule à une bouche puissante et structurée. La charpente prometteuse, jeune et tannique, réalise un bel équilibre avec une matière charnue. Ce vin solide et harmonieux est fait pour les trois ou quatre prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos verdy
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GEORGES BOULON
le Bourg
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474042012
F: 474691316
@: georges-boulon@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du clos verdy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.