DOMAINE DU CLOS ROUSSELY Anthologie du Clos 2004 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Clos Roussely Anthologie Du Clos 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Parcours d'un vigneron moderne: un séjour en Australie avant de reprendre, en 2000, les vignes familiales. Depuis, des sélections régulières. Cette cuvée Anthologie du Clos préfigure ce que pourrait être une AOC chenonceaux dans la vallée du Cher. Ce vin rouge d'assemblage (70 % de cabernet franc, 20 % de cabernet-sauvignon, 10 % de cot) affiche une belle prestance. Rubis foncé, il délivre des parfums intenses à dominante de cerise et se montre à la fois souple et puissant. Bien fait, apte à la garde (deux à trois ans), il accompagnera une viande rouge rôtie ou en sauce dès la fin de l'année 2006. Une étoile également pour le sauvignon 2005 (3 à 5 €), équilibré, mûr et gras, tout en finesse.

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Détail du vin Domaine Du Clos Roussely Anthologie Du Clos 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Clos Roussely Anthologie Du Clos 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Clos Roussely Anthologie Du Clos 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Du Clos Roussely Anthologie Du Clos 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Clos Roussely Anthologie Du Clos 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

VINCENT ROUSSELY

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine