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DOMAINE DU CLOS ROCA
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un couple de jeunes vignerons inspirés sur un domaine ayant du cachet – il abrite une mignonne chapelle du XVIes. –, un terroir villafranchien: tout concourt pour que ce vin, d'un rubis à reflets bleutés, accompagne dès maintenant votre carré d'agneau aux herbes. Heureux mariage de fruits, de poivre et de senteurs de garrigue, il est de bonne tenue en bouche, fruité, reposant sur des tanins enrobés. De l'équilibre et de l'élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos roca
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHAUX
domaine du Clos Roca
34320 Nizas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 25 19 43
F: 04 67 25 15 89
@: contact@closroca.com

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Le vin : Domaine du clos roca, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.