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DOMAINE DU CLOS FRANTIN
2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parcelles achetées à la famille Grivelet en 1964 et qui traversent le Clos de bas en haut comme un éclair d'été. C'est un amour, empourpré comme il n'est pas permis, le bouquet bien ouvert et en représentation sur une note de fraise. Clos de vougeot new age dans la souplesse, dans la tendresse, jouant à dessein d'une rétro de myrtille, cajoleur, enjôleur. Le déguster? Surtout pas: s'il est aimable aujourd'hui, il sera grand dans cinq à dix ans. Produit de la maison Bichot sur ses terres nuitonnes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos frantin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU CLOS FRANTIN
6 bis, boulevard Jacques-Copeau
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 24 37 37
F: 03 80 24 37 38
@: bourgogne@albert-bichot.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.