Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DU CLOS DU FIEF
2000

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La quatrième génération est à la tête de cette exploitation de 13 ha depuis 1980. Ce vin rubis violet issu d'une thermovinification livre de puissants parfums de pivoine mais aussi des senteurs plus sauvages. L'attaque très bien équilibrée, souple, évolue rapidement sur des tanins qui restent assez discrets. Deux écoles s'affrontent: l'une qui apprécie cette bouteille maintenant sur le fruit, l'autre qui suggère de l'attendre au moins deux années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos du fief
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Juliénas ?


Achetez vos vins de Juliénas au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Beaujolais du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

MICHEL ET SYLVAIN TÊTE
Les Gonnards
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 41 62
F: +33 4 74 04 47 09
@: domaine@micheltete.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du clos du fief, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".