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DOMAINE DU CLOS DES GOHARDS
Cuvée Emma 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mickaël Joselon a rejoint en 1999 son père sur l'exploitation familiale qui s'étend sur 38 ha autour de Chavagnes, dans la vallée du Layon. Cette cuvée, qu'il a créée à la naissance de sa fille Emma, correspond à une sélection de vendanges dont le degré naturel dépasse régulièrement 20°, comme dans ce millésime. La robe est jaune intense à reflets or. Le nez complexe déploie des notes de fleurs, de fruits exotiques (ananas), de raisins surmûris (raisin de Corinthe). Ces arômes se retrouvent dans un palais associant des sensations de douceur et de fraîcheur. La longue finale achève de convaincre: on est en présence d'une remarquable expression du millésime 2007.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos des gohards
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JOSELON
Les Oisonnières
49380 Chavagnes-les-Eaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 13 98
F: 02 41 54 13 98
@: earljoselon@orange.fr

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Le vin : Domaine du clos des gohards, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).