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DOMAINE DU CLOS DES FÉES
Images dérisoires 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien journaliste et blogueur enthousiaste, Hervé Bizeul s'est installé en Roussillon en 1998. Il a l'art du contrepied et ne laisse jamais indifférent. Cette nouvelle cuvée au nom étrange, Images dérisoires, est faite pour intriguer. Son auteur explique longuement – sur l'étiquette illustrée – qu'il s'agit de la traduction un peu littérale du mot japonais manga. Qu'avec ce vin, justement, il a voulu proposer une boisson qui ait pour seule vocation de « désaltérer, sublimer un plat, réunir des hommes ». Autre surprise, ce vin est issu de l'ibérique tempranillo (80 %), le cépage phare du rioja, associé au carignan, un mariage improbable que seul ce passionné pouvait imaginer. Qu'en ont pensé nos dégustateurs, confrontés, eux, à un « candidat » sans étiquette ni profession de foi – ce vin grenat, portant un simple numéro ? Ils ont été convaincus par son nez intense de fruits cuits et de pruneau, par sa bouche ronde aux tanins bien présents, néanmoins de grande qualité, et par son agréable fraîcheur. Ouvrez cette bouteille à la fin d'une randonnée, dans un environnement minéral, pour apprécier sa puissance et sa force.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos des fées
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU CLOS DES FÉES
69, rue Mal-Joffre
66600 Vingrau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 40 00
F: +33 4 68 29 03 84
@: info@closdesfees.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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